| Domaine | Produits du Terroir |
| Catégorie | Viande |
| Pays | France |
| Région | Ile-de-France |
| Département | Seine et Marne |
| Titre | patanegra |
| Url | http://www.patanegra.biz/ |
| Vidéo |
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| Description | La race de porc ibérique de robe noire, pata negra, est élevée pendant les quatre derniers mois avant son abattage en semi-liberté dans les sierras (montagnes) de Aracena, parc naturel situé à l’ouest de l’Espagne bénéficiant d’un microclimat exceptionnel. (Réserve de biosphère reconnue par l’Unesco.) |
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patanegra 
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